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Dieta Alcalinizante o Dieta Alcalina
Recurso de orientación nutricional para nuestros pacientes. Da clic en el recuadro de abajo para descargar el PDF completo con una guía...
Dra. Esther Zurita
28 may 20251 Min. de lectura
El Kimchi y tu Sistema Inmune: Lo que la Ciencia de Vanguardia ha Descubierto
El kimchi , ese famoso plato coreano de vegetales fermentados, ha sido valorado durante siglos por sus beneficios para la salud. Sin embargo, un estudio científico reciente ha logrado observar, por primera vez a un nivel microscópico y genético, cómo este alimento transforma nuestras defensas. Delicioso platillo tradicional de la cocina coreana hecho a base de vegetales fermentados. ¿Qué tipo de estudio se realizó? Los investigadores llevaron a cabo un ensayo clínico aleatori
Dra. Esther Zurita
26 feb3 Min. de lectura
¿El uso diario del enjuague bucal podría dañar tu salud?
Aunque solemos ver el enjuague bucal como el paso final perfecto para una higiene oral impecable, investigaciones recientes han encendido las alarmas sobre sus posibles efectos adversos. Es importante hablar de esto porque no muchos ni suficientes profesionales de la salud están hablando al respecto. Según un estudio sistemático que analizó diversas prácticas de higiene, el uso indiscriminado de este producto podría estar vinculado a problemas de salud que van mucho más allá
Dra. Esther Zurita
2 feb2 Min. de lectura
¿Quieres eliminar grasa abdominal? La clave podría estar en tu almohada (y no solo en el gimnasio)
Cuando pensamos en perder peso o reducir la "barriga", lo primero que nos viene a la mente es una dieta estricta o extenuantes sesiones de cardio. Sin embargo, la ciencia está revelando que existe un factor silencioso que podría estar saboteando tus esfuerzos o, por el contrario, convirtiéndose en tu mejor aliado: el sueño . Un estudio reciente publicado en la revista Sleep Medicine, que analizó a más de 5,100 adultos, ha confirmado una relación directa entre las horas que pa
Dra. Esther Zurita
2 feb2 Min. de lectura
Microplásticos hasta en el té: Una propuesta para evitar los tóxicos escondidos.
Bueno, es que pareciera que ya nada podemos comer o tomar sin que nos llenemos de tóxicos. Pero la realidad es que sí podemos hacer...
Dra. Esther Zurita
29 sept 20252 Min. de lectura
Mieloperoxidasa: El arma de nuestras defensas que se utiliza contra infecciones.
Dentro de nuestro sistema inmunológico existe una poderosa enzima guardiana llamada mieloperoxidasa (MPO) . Puedes imaginarla como parte...
Dra. Esther Zurita
1 sept 20252 Min. de lectura
Castaño de Indias: ¡Qué es, para que sirve y cómo puede ayudarte.
"C" de Castaño de Indias es el tercer video de una colección de videos cortos que hablan de los usos de las plantas; tanto gastronómicos, tecnológicos como medicinales. En el caso de los usos medicinales, brindando la bibliografía para que quien tenga curiosidad más allá de esta revisión rápida, se pueda adentrar y buscar por si mismo.
Dra. Esther Zurita
16 jul 20253 Min. de lectura
Bardana - Plantas Medicinales de la A a la Z
Creamos una serie de videos cortos hablando de lo que más amamos, ¡las plantas medicinales! y curiosidades culturales de las mismas que...
Dra. Esther Zurita
27 may 20251 Min. de lectura
Angélica Sinensis - Plantas Medicinales de la A a la Z
Creamos una serie de videos cortos hablando de lo que más amamos, ¡las plantas medicinales! y curiosidades culturales de las mismas que...
Dra. Esther Zurita
27 may 20251 Min. de lectura
¿Qué es el Covid Largo?
El COVID largo (long covid) es un conjunto de síntomas que se presentan entre cuatro y ocho semanas después de que se presentó la...
Dra. Esther Zurita
18 ago 20223 Min. de lectura
Propiedades medicinales del aguacate
Por Dra. María Esther Zurita Jiménez México es el mayor productor y exportador de aguacate a nivel mundial, de acuerdo a cifras del 2018,...
Dra. Esther Zurita
27 abr 20225 Min. de lectura
¿La dieta vegana es buena para los niños?
Las dietas basadas en plantas y restringidas en proteínas animales son excelentes para la mayoría de los adultos. Se sabe que una dieta...
Dra. Esther Zurita
20 abr 20212 Min. de lectura
Ansiedad, problemas intestinales y alergias: ¿Qué fue primero, el huevo o la gallina?
A mí me ha recomendado la gente de marketing digital que haga artículos breves porque es bien sabido que a la gente no le gusta leer; yo...
Dra. Esther Zurita
4 dic 20205 Min. de lectura
Tecnología DIY para hacer cubrebocas.
El miedo a contraer coronavirus (COVID-19), ha generado un desabasto de cubrebocas. No solo sucedió en China, este desabasto está...
Dra. Esther Zurita
22 mar 20201 Min. de lectura
3 deliciosas recetas mexicanas de 300 kcal o menos
¿No sabes que hacer de comer?, aquí unas ideas deliciosas, bajas en calorías y muy mexicanas.
Dra. Esther Zurita
3 dic 20193 Min. de lectura
¿Qué tiene que ver tu cepillado de dientes con enfermedades como Artritis reumatoide?
La enfermedad de las encías: Detrás de enfermedades como Artritis Reumatoide, Alzheimer y enfermedades del corazón . Aprende más aquí
Dra. Esther Zurita
29 jul 20192 Min. de lectura
Dieta de 2200 calorías para deportistas
Nota: Esta dieta de 2200 kcal está basada en las necesidades calóricas de algunos deportistas, las necesidades nutricionales de cada...
Dra. Esther Zurita
18 nov 20187 Min. de lectura
Alimentos transgénicos: un riesgo serio para la salud.
¡AHORA DISPONIBLE EN SU SUPERMERCADO! Nuevos y extraños alimentos jamás pensados por la naturaleza ya están apareciendo en su...
Dra. Esther Zurita
17 nov 20184 Min. de lectura
Premio Nobel 2013 arremete contra diarios médicos científicos.
Las principales revistas académicas están distorsionando el proceso científico y representan una "tiranía " que hay que romper , de...
Dra. Esther Zurita
17 nov 20184 Min. de lectura
Paracetamol: El consumo indiscriminado es relacionado con asma
Los estudios demuestran que estos analgésicos aumentan el riesgo de padecer asma; los fabricantes del fármaco dicen que el medicamento es...
Dra. Esther Zurita
17 nov 20185 Min. de lectura
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