Dieta posterior a purga de sales


DOMINGO O PRIMER DÍA

Tomar la purga de sales hidragogas Dr. Zurita® según el instructivo que viene incluido. Estas deberán tomarse por la mañana y en ayuno de más de 8 horas.


COMIDA:

  • Sopa dorada, sin aceite con jitomate hervido y condimente al gusto.

  • Tres tortillas doradas en comal o tostadas de la marca “Sanissimo” o pan tostado.

  • Una taza de té de manzanilla con anís o una taza de atole de masa preparado con agua o “leche” de almendra sin endulzar (En México de venta en tiendas Superama).

CENA:

  • Manzana cocida con canela

Nota: Si siente mucha hambre puede comer mas de lo anterior. El pan tostado puede llevar miel natural de abeja.


LUNES O SEGUNDO DÍA


DESAYUNO:

  • Atole de masa con agua o “leche” de almendra sin endulzar.

  • Flor de calabaza al vapor. Ver receta No. 3

  • Dos rebanadas de pan tostado o tostadas “Sanissimo”

  • Una taza de papaya picada.

  • Juego de fruta de su preferencia o una taza de té de yerbabuena, anís, manzanilla o gordolobo.

COMIDA:

  • Sopa de verdura sin grasa. Ver receta No. 4

  • Pollo cocido sin piel. Ver receta No. 5

  • Tres tortillas recalentadas o rebanadas de pan tostado.

  • Manzana cocida con canela

  • Té de yerbabuena, anís, manzanilla o gordolobo.

CENA:

  • Té o atole con agua o “leche de almendra”

  • Dos rebanadas de pan tostado

  • Papaya al gusto o una manaza cocida.

MARTES O TERCER DÍA


DESAYUNO:

  • Atole de avena sin leche o con “leche “ de almendras . Ver receta No. 7

  • Calabacitas al vapor. Ver receta No. 8

  • Dos rebanadas de pan tostado

  • Una gelatina light

  • Una rebanada de papaya


COMIDA:

  • Pollo con verduras sin grasa. Ver receta No. 9

  • Ensalada de espinacas. Ver receta No. 10

  • Dos tortillas recalentadas o rebanadas de pan tostado

  • Agua de frutas (preferible es la piña)

  • Duraznos cocidos. Ver receta No. 11


CENA:

  • Un vaso de jugo de zanahoria o una gelatina

  • Dos o tres rebanadas de pan tostado

  • Manzana cocida

  • Té de yerbabuena, anís, manzanilla o gordolobo.

MIÉRCOLES O CUARTO DÍA


DESAYUNO:

  • Un vaso de jugo de jitomate colado

  • Atole de soya con fruta. Ver receta No. 12

  • Dos o tres rebanadas de pan tostado

  • Una gelatina


COMIDA:

  • Ensalada de espinacas. Ver receta No. 10

  • Pollo en jitomate con verdura

  • Un plátano

  • Dos tortillas recalentadas

  • Agua de naranja, toronja o tamarindo


CENA:

  • Un vaso de jugo de manzana

  • Dos o tres rebanadas de pan tostado

  • Una gelatina light

  • Té de gordolobo, yerbabuena, manzanilla o anís estrella

JUEVES O QUINTO DÍA


DESAYUNO:

  • Atole de masa sin leche

  • Acelgas al vapor

  • Pan tostado

  • Una gelatina o un yakult

  • Un vaso de jugo de fruta

COMIDA:

  • Ensalada de berros o lechuga

  • Pechuga con papas al horno

  • Tortillas recalentadas

  • Fruta a discreción (durazno, manzana, piña)

  • Té o agua de fruta

CENA:

  • Té o atole de masa

  • Consomé de pollo

  • Pan tostado con requesón

  • Fruta Picada

Nota: A partir del jueves o quinto día, podrá agregar lácteos a su dieta.


VIERNES O SEXTO DÍA


DESAYUNO:

  • Atole con o sin leche

  • Brócoli al vapor

  • Pan tostado o tortillas recalentadas

  • Fruta con avena

  • Té o un yakult

COMIDA:

  • Sopa dorada sin aceite

  • Pechuga asada

  • Ensalada de germinados

  • Tortillas recalentadas

  • Fruta picada

  • Té o agua de fruta

CENA:

  • Té de manzanilla o yerbabuena

  • Dos rebanadas de pan tostado

  • Manzana cocida

RECETAS


Receta No. 1 SOPA DORADA SIN ACEITE.

Modo de Preparación: En un sartén ponga a dorar la pasta de sopa sin aceite, una vez dorada agregue el jitomate molido, con todos los condimentos normales, agregue agua y deje hervir hasta que este cocinado.


Receta No. 2 ATOLE DE MASA SIN LECHE

Ingredientes: 50 gr. de masa dos tazas de agua una raja de canela.

Modo de Preparación: Disolver perfectamente la masa en una taza de agua. Aparte poner a hervir la otra taza de agua con canela y cuando hierva, agregar la taza con agua y masa. Mover constantemente a fuego lento hasta que hierva unos minutos. Servir caliente. Si gusta puede endulzar con un sustituto de azúcar.


Receta No. 3 FLOR DE CALABAZA AL VAPOR

Ingredientes: 100 gr. de flor de calabaza una rama de epazote 50 gr. de zanahoria 4 cucharadas de agua sal al gusto.

Modo de Preparación: Lavar y desparasitar la verdura, ponerla en un recipiente con los demás ingredientes y dejarla a fuego lento, moviéndola de vez en cuando hasta que este cocida.


Receta No. 4 SOPA DE VERDURAS SIN GRASA

Ingredientes: 100 gr. de zanahoria 100 gr. de chícharos 50 gr. de acelgas un jitomate licuado. Modo de Preparación: Lavar y desparasitar la verdura. Ponerlas a hervir en agua agregándoles sal al gusto. Una vez precocidas las verduras, agréguele el jugo de jitomate y déjelo hervir algunos minutos.


Receta No. 5 POLLO COCIDO SIN PIEL

Modo de Preparación: Lave el pollo y póngalo a cocer con poquita sal y después de haberle quitado el "pellejo", una vez cocido desmenúcelo y agréguelo a manera de sopa de pollo.


Receta No. 6 MANZANA COCIDA

Modo de Preparación: Lave la manzana. Póngala a hervir con cascara en agua hasta que se cosa. Y si desea puede endulzar con el sustituto de azúcar.


Receta No. 7 ATOLE DE AVENA SIN LECHE

Ingredientes: Dos cucharadas de avena dos tazas de agua una rajita de canela.

Modo de Preparación: Poner a calentar el agua, una vez caliente agréguele la avena con la canela, mover constantemente hasta que "suelte el hervor", déjelo a fuego lento durante 5 minutos. Endúlcelo con sustituto de azúcar y tómelo caliente.


Receta No. 8 CALABACITAS AL VAPOR

Ingredientes: 100 gr. de calabacitas sal al gusto cebolla (si gusta).

Modo de Preparación: Lave y pique en trocitos las calabacitas, vacíelas en un traste para vaporizar y póngalas a fuego lento, tape el recipiente y mueva de vez en cuando, agregándole la sal y cebolla si gusta.


Receta No. 9 POLLO CON VERDURAS SIN GRASA

Modo de Preparación: Prepare el alimento un día antes. Métalo al refrigerador para que la grasa solidifique en la superficie y pueda quitarla fácilmente. Recaliente y sírvase.


Receta No. 10 ENSALADA DE ESPINACAS

Ingredientes: 100 gr. de espinaca jugo de limón una cebollita picada salsa de soya y sal al gusto. Modo de Preparación: Pique en trocitos las espinacas previamente lavadas y desinfectadas. Mezcle todos los ingredientes y aderece con salsa.


Receta No. 11 DURAZNOS COCIDOS

Modo de Preparación: Lave 2 duraznos grandes. Póngalos a hervir con un poco de agua hasta que estén bien cocidos. Endulzar con sustituto de azúcar.


Receta No. 12 ATOLE DE SOYA CON FRUTA

Ingredientes: 100 gr. de soya germinada 100 gr. de fresa o piña una rajita de canela Medio litro de agua.

Modo de Preparación: Licúe perfectamente el germinado y la fruta en un cuarto de agua. Aparte ponga a hervir el resto del agua con la canela y cuando "suelte el hervor", agréguele el licuado anterior. Deje a fuego lento a que hierva durante ocho minutos aproximadamente. Endulce con sustituto de azúcar.

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